Пржени кукуруз "Конфети"
Гласови: 2
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 157, укупне масти 9,5 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 157, укупне масти 9,5 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Направите живописне конфете од кукуруза, наранџастих паприка, црвеног лука и зачинског биља као прилог, савршен за свако јело од меса. Одсеците зрна кукуруза са клипа, ситно исецкајте преостало поврће и све пропржите у тигању са мешавином маслиновог уља и путера, додајући зачине по укусу. За још живописнији изглед, можете користити паприке различитих боја и помешати мало жутог кукуруза са мало белог. Добијени прилог је пун летњих боја, мириса и укуса.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике маслиновог уља
- 0,5 шоље сецканог црвеног лука
- 1 мала наранџаста паприка, исечена на коцкице од 1 цм.
- 2 кашике (30 г) путера
- Зрна кукуруза, исечена са 5 клипова жутог или белог кукуруза (4 шоље)
- 1,5 кашичице крупне соли
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 2 кашике танко исецканог свежег босиљка, сецканог свежег влашца и/или сецканог листова першуна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црвени лук, слатка паприка, путер, кукуруз, босиљак
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте маслиново уље у великом тигању на средњој ватри. Додајте лук и динстајте га 5 минута, док не омекша. Додајте паприку и кувајте још 2 минута.
- Додајте путер у тигањ и истопите га. Кувајте на средњој ватри, додајте кукуруз, со и бибер и кувајте, повремено мешајући, 5-7 минута, док кукуруз не изгуби скробност. Зачините сољу по укусу, лагано умешајте босиљак или друго зачинско биље и послужите топло.
Категорије:
Слични рецепти
