Бискоти "Конфети"

Гласови: 1

Време: 2 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 20

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 257, укупне масти 12 Г., засићене масти 10 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 1 Г., холестерол 29 мг, натријум 137 мг, шећер 16 Г.

Ови хрскави, мрвичасти колачићи су савршена посластица уз чај или кафу, а шарени мрвице им дају свечани изглед. Бискоти колачићи се пеку два пута: прво се пече векна теста, затим се сече на кришке, које се потом поново пеку у рерни. Што дуже печете, колачићи ће бити хрскавији.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3,5 шоље врхунског брашна
1 кашичица прашка за пециво
3/4 кашичице крупне соли
1 шоља кокосовог уља, отопљеног
1 шоља шећера
3 велика јаја
1 кашика бистрог екстракта ваниле (као што је McCormick)
0,5 шоље јестивих конфета + додатно за посипање
Морска со, за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, кокосово уље, јаја, конфете

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и крупну со; оставите са стране. У великој посуди помешајте кокосово уље и шећер. Умутите јаја, једно по једно, затим екстракт ваниле. Умешајте суве састојке у влажну смесу, па додајте прелив.

Обложите плех папиром за печење. Поделите тесто на пола и сваку половину обликујте у дугачак правоугаоник ширине око 10 цм на плеху. Поставите векне мало размакнуте једну од друге јер ће тесто нарасти током печења. Поспите врх конфетама и прстохватом морске соли. Пеците 25 минута.
Извадите плех из рерне и смањите температуру рерне на 120°C. Пребаците векне на даску за сечење и, користећи назубљени нож, исеците на кришке дебљине 2,5 цм. Поставите их на плех.
Вратите плех у рерну и пеците још 20 минута (што дуже печете, колачићи ће бити хрскавији). Пребаците на решетку и оставите да се охладе на плеху.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Слични рецепти