Бискоти колачићи са пистаћима
Гласови: 2
Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.
Као и класични италијански бискоти, колачићи Тајлера Флоренса се пеку два пута: прво као чврста кора, а затим као појединачне кришке. Колачићи од пистаћа су прилично чврсти, што их чини савршеним пратиоцем разних напитака. Пробајте ове колачиће уз јутарњу кафу или их умочите у шољу вруће чоколаде.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 шоље пистаћа
- 0,5 шоље (110 г) путера
- 3 јаја
- 1 шоља шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 3,5 шоље брашна за печење
- 1 кашичица прашка за пециво
- 0,5 кашичице соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пистаћи, јаја, екстракт ваниле, брашно
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 180°C.
- Распоредите пистаће на плех у једном слоју. Пеците 10 минута или док благо не порумене. Извадите из рерне.
- Миксером умутите путер док не постане лагано пенаст. Док настављате да мутите, постепено додајте јаја, шећер и ванилу; мешајте док не постане глатко. Додајте брашно, прашак за пециво и со. Мешајте док тесто не постане глатко. Дрвеном кашиком умешајте пистаће.
- Тесто пребаците на благо побрашњену површину и исеците га на пола. Сваку половину разваљајте у ваљак дужине 30 цм и пречника 2,5 цм. Ставите их на неподмазан плех и пеците 35 минута, или док доња страна благо не порумени. Оставите колачиће да се хладе 5 минута, па их пребаците на даску за сечење. Исеците ваљак дијагонално на 12 танких кришки, свака дебљине 2,5 цм. Ставите их на плех и пеците још 5 минута. Окрените колачиће и пеците другу страну још 5 минута. Искључите рерну и оставите их да се охладе.
Категорије:
Слични рецепти
