Десерт од златног лонца

Гласови: 4

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 528, укупне масти 18 Г., засићене масти 11 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 81 Г., влакна 3 Г., холестерол 41 мг, натријум 336 мг, шећер 46 Г.

Овај десерт за одрасле је направљен посебно за Дан Светог Патрика, али је такође савршен за врућ летњи дан. Ледена кафа са освежавајућом куглом сладоледа од менте и мало ирског вискија служи се са хрскавим бискотијем од кима и сувог грожђа. Умочите бискоти у кафу и отопљени сладолед и уживајте!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Бискоти

1 и 3/4 шоље премијум брашна
2 кашичице кима
0,5 кашичице соде
1/4 кашичице крупне соли
0,5 шоље златних грожђица
3/4 шоље киселог млека или кефира
4 кашике несланог путера, отопљеног
2 кашике шећера

Скупштина

3 шоље кафе
Ирски виски, по укусу
1,5 литара сладоледа од менте са чоколадним мрвицама

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, кисело млеко, кефир, суво грожђе, ким, кафа, Ирски виски

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C и обложите плех папиром за печење.
Бискоти:

У средњој посуди умутите брашно, ким, соду бикарбону и со; додајте суво грожђе. Додајте кисело млеко и мешајте дрвеном кашиком док се равномерно не распореди. Обликујте тесто у куглу, па је пребаците на припремљени плех. Обликујте малу векну, дужине 20 цм и ширине 12 цм. Пеците док не порумени, око 45 минута.

Извадите из рерне и смањите температуру на 175°C (350°F). Оставите векну да се хлади 30 минута, затим је пребаците на даску за сечење и исеците дијагонално на кришке дебљине 0,5 цм. Кришке ставите пресеченом страном надоле на плех без папира за печење, премажите отопљеним путером и поспите шећером. Пеците док не порумене, око 20 минута. Пребаците бискоти на решетку и оставите да се потпуно охладе.
Саставите десерт:

Напуните 6 шољица до пола кафом и додајте мало вискија. Додајте 2 куглице сладоледа у сваку шољу и послужите са бискотијем.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Напици од кафе и чоколаде / Свечана јела / Јела за забаве / Десерти / Колачић / Сладолед, сорбети / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Слични рецепти