Ким

• Гулаш
• кнедле

Мађарски гулаш је обилни мађарски гулаш направљен од говедине и поврћа. Моли Је прави ово традиционално јело са кнедлама од хлеба, тако да можете бити сигурни да ће се свидети свима. Послужите две до три кнедле по порцији гулаша и не заборавите да послужите са... прочитај више

Пријатељи и породица ће вас изнова и изнова молити да направите ове шведске ћуфте. Сочне и чврсте, прекривене хрскавом корицом, служе се у густом сосу од павлаке са кимом и џемом од брусница. Уместо џема од брусница, можете пробати... прочитај више

• Ћуфте
• Сос

Када правите укусне шведске ћуфте код куће, можете их направити велике. Мешавина неколико врста меса и ренданог лука чини ћуфте сочним, нежним и веома укусним. Прелијте их сосом од кима и послужите са... прочитај више

Овај рецепт ће вам дати хлеб са благим укусом ражи, благом нотом киселог теста и савршеном текстуром за обилни сендвич. Пшенични глутен даје хлебу структуру и омогућава му да боље нарасте, јер ражено брашно не садржи толико глутена. прочитај више

• Сос за роштиљ
• Говеђа прса
• Салата од кима
• Лепиње са перецом

Овај рецепт за роштиљ прса инспирисан је јелом моје мајке, говеђим прсом динстаним у црвеном вину на јеврејски начин. Сос комбинује укусе мог омиљеног роштиљ соса (слатког!) са маминим динстаним говеђим месом, чија киселост уравнотежује... прочитај више

Иако је Висконсин познат као Држава сира, његов кулинарски понос је пржени кобасице. Захваљујући, у великој мери, немачком наслеђу мештана, ове кобасице се често налазе у месарама, ресторанима, па чак и у бејзбол стадионима. прочитај више

• Бискоти
• Скупштина

Овај десерт за одрасле је направљен посебно за Дан Светог Патрика, али је такође савршен за врућ летњи дан. Ледена кафа са освежавајућом куглом сладоледа од менте и мало ирског вискија служи се са хрскавим бискотијем од кима и сувог грожђа. прочитај више

Коктел кобасице могу да сачекају: звезда овог вегетаријанског предјела у тесту је зелени пасуљ. Поред тога, тесто је направљено од интегралног пшеничног брашна, што га чини што здравијим. Не заборавите да направите сос од павлаке и сенфа, па... прочитај више

• Фритата
• Ајоли са харисом

Ова фритата буквално прска летњим поврћем, мирисним биљем, зачинима и обиљем сира - пармезаном, фетом и чедаром. Нежна и сочна изнутра, споља је прекривена дивно хрскавом корицом. Направите брзи прилог уз њу - прочитај више

• Расол
• Свињетина
• Склапање сендвича
• Бисквити са киселим млеком

Хрскави бисквити имају другачију текстуру од традиционалних лепиња за бургери, али су такође савршени за сендвиче ако тражите нове комбинације укуса. Намажите лепињу мајонезом од малине, а преко ставите хрскаву, сочну шницлу. прочитај више

Живописна љубичаста боја црвеног купуса је последица присуства антоцијанина, који имају антиоксидативна и антиинфламаторна својства. Због тога је нутритивно супериорнији од белог купуса и заслужује своје место на листи. прочитај више

Чак и ако имате само купус, можете направити укусан прилог који се савршено слаже са печеном свињетином, говеђим месом или бифтеком. Једноставно исеците купус на кришке, премажите уљем, поспите кимом и пеците у рерни. прочитај више

Антоксантини (не треба их мешати са антоцијанинима, који се налазе у црвеном, плавом и љубичастом воћу и поврћу) су одговорни за белу и кремасто-жуту боју поврћа. Познати су по својим антиоксидативним својствима, која неутралишу оксидативни стрес. прочитај више

Фил од пилећих прса се прави са дипом од спанаћа и артичоке. Можете користити куповни дип или остатке домаћег дипа. Додајте фету у дип за кремастији, сланији укус и напуните џепове пилећих прса филом. прочитај више

Савршена зимска чорба. Пре него што додате кисели купус у чорбу од кромпира, исперите је под чесмом. Ово ће помоћи да се ублажи њен укус како не би надјачао димљене ноте кобасице и укусе осталих састојака. Служити украшено свежим... прочитај више

Сви састојци култног америчког сендвича Рубен умотани су у тесто за пицу посуто кимом, стварајући невероватно укусан хлеб са богатим филом. Унутар пахуљасте мрвице наћи ћете сочну говедину, кисели купус и лепљиви... прочитај више

Сендвич се прави од свињског стомака који се крчка неколико сати у пиву, зачинима и млевеној кафи, затим се ставља на чиабату намазану домаћим џемом од јабука, уз то отопљени чедар, кисело укисељене јабуке и издашну порцију - прочитај више

Најукуснији и најсавршенији наан је хрскав споља, благо запечен, мекан изнутра, благо жвакав и понегде пахуљаст. Као и пица, пече се веома брзо на највишој температури. Зато је домаћи наан... прочитај више

Овај укусан и брз хлеб се пече са содом и мало се разликује од класичног ирског хлеба са мало слађим укусом. Хлеб добро нараста у рерни захваљујући реакцији киселог млека и соде, као и путера и сувог грожђа додатих у тесто. прочитај више

Пробајте ове ролнице са кобасицама инспирисане популарним Рубен сендвичем, направљене од сира, говедине и киселог купуса. За ово предјело ће вам требати купљено тесто за кроасан или ђеврек, мини говеђе кобасице, кисели купус и— прочитај више

Усрећите све своје госте, укључујући и оне на дијети без глутена, и направите овај укусни надев за вашу празничну ћурку од раженог и кукурузног хлеба без глутена. Обе врсте хлеба можете пронаћи у одељку за производе без глутена у супермаркетима. прочитај више

За Иранце, сабзи хордан (чинија зеленила) је освежавајући додатак сваком оброку. Служи се као самостално предјело или као прилог главном јелу. Врсте зеленила које се користе могу варирати у зависности од ваших преференција, сезоне и доступности на тржишту. прочитај више

Овај амерички гулаш се брзо кува јер је говедина исечена на веома танке кришке, а не на традиционалне коцкице. Пропржите их у врућем тигању док не постану хрскави, а затим крчкајте у богатом парадајз сосу са паприком. прочитај више

Рендана свежа цвекла и ситно исецкан црвени купус се преливају у врући, слатко-кисели винегрет са кимом – брзо, укусно и здраво. Савршен додатак сваком јелу од меса. прочитај више

• Шакшука
• За сервирање

Почастите себе и своје вољене укусним блискоисточним шакшуком за доручак. Не оном уобичајеном, са јајима и поврћем, већ меснатим, заситним и хранљивим - сви ће пожелети овај доручак за ручак и вечеру! За припрему ће вам бити потребна млевена говедина или... прочитај више

Ова укусна вечера у немачком стилу се припрема у потпуности на једном плеху за печење. Укусна је, брза и не захтева никакво прљаво посуђе - савршена је за вече после посла. Плех је визуелно подељен на три зоне: једна страна је за печење кромпира - друга је за печење кромпира. прочитај више

Не морате да припремате посебан прилог за амерички гулаш. За разлику од класичне европске верзије, припрема се директно уз тестенину. То је укусна мешавина јајних резанаца и комада меса у парадајз сосу са шаргарепом, црним луком и целером. прочитај више

• Салата од купуса
• Риба

Пре пржења, филете бакалара (или друге беле рибе) потопите у мешавину млека и јајета. Ова мешавина ће боље повезати нежну рибу, спречавајући је да се распадне у тигању, а послужиће и као одличан „лепак“ за поховање направљено од сецканог... прочитај више

Ова једноставна салата од шаргарепе очарава својим невероватним укусом и врхунском презентацијом. Користећи обичну љуштилицу за поврће, шаргарепа се сече на танке, широке траке, стварајући луксузан изглед у стилу ресторана. Суво грожђе и... прочитај више

Ове сарме ће освојити свакога својим невероватно богатим укусом, јер фил, поред мешавине млевеног свињског и говеђег меса, садржи пржену сланину, комадиће димљене шунке, пиринач и ароматичне зачине, укључујући димљену мађарску паприку. Фил је прочитај више

• Киш
• Савршено тесто за питу

Фил од купуса и говеђег меса даје овом кишу невероватан укус. Купус се динста на путеру са кимом, а затим се ређа преко теста у плеху за питу. Комади говеђег меса се стављају одозго, а све се прелива мешавином... прочитај више

Пржене немачке кобасице са купусом су брза и укусна вечера пуна укуса. Додавање кришки јабуке купусу и сока од јабуке у којем се кобасице крчкају додаје пријатну, суптилну слаткоћу. прочитај више

Ови вегетаријански шницели се праве од шешира печурака портобело — највећих, најукуснијих и најзанимљивијих из породице шампињона. Прво испеците шешире на роштиљу, затим их уваљајте у презле и пржите на средњој ватри. прочитај више

Ако правите прилог од купуса за празничну вечеру, додајте више боје и користите црвени купус. У комбинацији са шаргарепом и свежим зачинским биљем, јело ће вас одушевити својим живим бојама и изванредним укусом, са слатким, киселим и... прочитај више

• Месо
• Сос
• Скупштина

Овај бургер се прави од бифтека, јефтиног одсека од дијафрагме вола, цењеног због свог укуса. Пре пржења у тигању, бифтек се маринира цео у мешавини сувог биља, укључујући клеку. прочитај више

Шаргарепа није баш популарна као прилог, али печење са печуркама додаје елеганцију и свечани додир, док бели лук, тимијан и ким дају јелу јединствену арому и укус. Овај прилог је такође богат протеинима и... прочитај више

Брзо и укусно јело у немачком стилу за вечеру током радне недеље. Танки, природни свињски котлети се прже само неколико минута са сваке стране. Додајте укус посипањем паприком пре пржења. Динстани кисели купус је савршен прилог. прочитај више

Љубитељи ђеврека и лепиња са преливом биће одушевљени овом пицом: њене стране су украшене сусамом, кимом, маком, крупном морском сољу, љуспицама белог лука и љутиком, подсећајући на исто оно укусно пециво које не можете да престанете да једете. А - прочитај више

Читав комад свињског филеа се утрља маслиновим уљем и мешавином кима, паприке, црног бибера и соли и пече у рерни док не порумени. Неколико минута пре него што је свињетина готова, месу се додају шитаке печурке, након чега се месо сече. прочитај више

Салата се прави од ситно исецканог купуса, помешаног са црним луком и ренданом шаргарепом, и преливеног киселкастим дресингом. Да би била не само укусна већ и лепа, помешајте једнаке делове белог и црвеног купуса. прочитај више

Овај рецепт за харису разликује се од традиционалног арапског соса по свом блажем укусу. Прави се мешањем љутих сушених паприка са слатким печеним паприкама, додавањем белог лука, зачина и парадајз пиреа. Укус је савршен— прочитај више

Динстани купус ће се претворити у запањујући прилог достојан празничне трпезе ако користите живописну сорту црвеног купуса. Биће обогаћен путером, љутиком и кимом, са којима ћете га крчкати у микроталасној пећници. прочитај више

Главни састојци ове лагане супе су печурке, шаргарепа и ким, који јој, када се комбинују са печуркама, дају запањујући укус. Ким се прво пропржи на путеру да би се појачао укус, а затим се додају следећи састојци: прочитај више

• Кромпир
• Мешавина зачина Ла Буат

У овом рецепту за печени слатки кромпир, Ина Гартен користи мешавину зачина направљену по наруџбини за њу у La Boîte á Epice, продавници зачина где купују најбољи њујоршки кувари. Овај зачин можете сами помешати код куће, као што је приказано испод - прочитај више

Ова огромна кесадиља, зачињена са четири најпопуларнија америчка сендвича, савршена је посластица за велику групу. Као што и само име каже, ово предјело комбинује два јела: мексичку кесадиљу - пржене тортиље пуњене сиром - и... прочитај више

Позната руска реч „рагу“ долази нам из Француске (француски ragoût; од француског ragoûter - отворити апетит), где се ова реч користи за описивање јела направљених од малих комада меса, живине, рибе и поврћа у густом сосу. У Русији се назив задржало, али је постало уобичајеније - прочитај више

Путер је јединствен производ који побољшава укус било ког јела без обзира где се додаје. Може чак и побољшати укус поврћа које је тешко припремити, као што је прокељ. Да би се осигурало да је прокељ заиста укусан, а не горак, прочитај више

Поједностављени рецепт за чувени немачки хлеб са жутим дуваном помоћи ће вам да свакодневно уживате у мирисном и свежем црном хлебу, јер, за разлику од традиционалног рецепта, нећете морати да проведете скоро цео дан припремајући га. У САД - прочитај више

• Маринада од пилетине и јогурта
• Хариса паста

„Овај туниски зачин је један од мојих омиљених и савршен је начин да се истакну све те зачињене ноте. Волим да додам кашичицу харисе у преливе за салату и благо динстано поврће, па пробајте.“ прочитај више

Уместо да купујете кобасице са сумњивим састојцима, можете направити природне, зачињене и подједнако укусне кобасице код куће. Штавише, нису нимало тешке за направити. Исто млевено месо прави одличне шницле, које, као... прочитај више

Ово је освежавајуће летње предјело са нотом зачина. Најтоплије доба године је време обиља поврћа, што инспирише овакве експерименте, а укус хрскавих киселих краставаца припремљених према следећем рецепту ће вас пријатно изненадити. прочитај више

Златно-смеђа, свеже печена векна са хрскавом корицом и неупоредива арома пецива су све убедљиви разлози да испробате следећи рецепт. Ражено брашно садржи мање глутена, па се од њега добијају производи попут прочитај више

Динстање омогућава да пиво и зачини прожму кобасице. Добићете одличну корицу без потребе да проводите много времена на роштиљу. прочитај више

На крају кувања, јело се зачињава пастом од љутих киселих чили папричица. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ако постоји једна ствар коју сигурно волите у вези са индијском кухињом, то је наан. Ови северноиндијски лепиње комбинују најбоље из оба света: мекане су и гипке, са црним, препеченим мрљама и хрскавом доњом страном. Обично се праве у - прочитај више

Детаљан рецепт за ово немачко јело са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Букет гарни:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сос:
• Зачин за џерк:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ирски сода хлеб:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Укусан и једноставан за припрему, овај нежни гулаш се кува у парадајз сосу са паприком и кимом, а прелива се павлаком. Послужите га са тестенином или вашим омиљеним прилогом од кромпира и добићете комплетну вечеру. прочитај више

Ова верзија јеврејског раженог хлеба потиче из Русије, али је била популарна у Украјини и Литванији. Није тако лаган и пахуљаст као већина комерцијалних векни, већ је прилично тежак и густ, што га чини заситним. прочитај више

Рецепт за немачко јело „Bratwurst“, које се састоји од грилованих кобасица. Кобасице се прво кувају у води са пивом и зачинима. Затим се грилују и служе са разним додацима (слатки и кисели лук, паприке, прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За свињску кобасицу:
• За тест:
• За љути сенф:

Рецепт за љуте кобасице у тесту са сенфом. Кобасице су се правиле од млевене свињетине и мешавине зачина од коријандера, коморача, кима, жалфије и јаворовог сирупа, а затим су се пржиле. Тесто је мешано са прашком за пециво, млаћеницом или кефиром и моцарелом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за салату са црвеним купусом и коморачем, зачињену павлаком, сољу од целера, кимом и јабуковим сирћетом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За маринаду:
• За сос:
• 1 (4-5 кг) ћуретина

Детаљан рецепт са фотографијама.