Салата од сировог шаргарепе

Гласови: 3

Како направити салату од сировог шаргарепе

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова једноставна салата од шаргарепе плени својим невероватним укусом и врхунском презентацијом. Користећи обичну љуштилицу за поврће, шаргарепа се сече на танке, широке траке, стварајући луксузан изглед у ресторанском стилу. Суво грожђе и комадићи ананаса из конзерве чине диван додатак салати. Салата ће бити још сочнија, а воћна слаткоћа састојака је лепо уравнотежена дресингом на бази мајонеза са каријем у праху и белим луком. По жељи се могу додати семенке коморача или кима. Послужите ову салату од шаргарепе као предјело или као прилог уз месо.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кг средње шаргарепе, око 12-15 ком.
0,5 шоље мајонеза
Прстохват крупне соли
1/3 шоље шећера
0,5 шоље конзервираних комадића ананаса, добро оцедити
0,5 шоље сувог грожђа
2 кашичице кари праха
1 кашичица млевеног белог лука
Прстохват целера и/или кима, опционо

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, Ананас, семе целера, ким, кари, суво грожђе

Припрема јела према рецепту:

Оперите шаргарепу и ољуштите је ако је потребно. Љуштилицом за поврће је исеците на широке тракице.
У великој посуди помешајте мајонез, со, шећер, ананас, суво грожђе, кари прах, бели лук и целер и/или ким, ако користите. Додајте шаргарепу и промешајте. Послужите одмах или охладите у фрижидеру 1 сат.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Летња јела / Пролећна јела / Вечера / Предјела / Предјела од поврћа / Јела од шаргарепе / Салате од шаргарепе / Америчка кухиња / Алтон Браун

Колекције рецепата