Салата са црвеним купусом, шаргарепом и јабукама

Гласови: 16

Како направити - салата од црвеног купуса, шаргарепе и јабуке

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 кашика.

Рецепт за салату од црвеног купуса, претходно мариниран у јабуковом сирћету за сочност, са додатком шаргарепе и јабука.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мала главица црвеног купуса, одсечена и исецкана са жилавих крајева (око 6 шоља)
2 главице коморача, очишћене од језгра и исечене на тракице
3 шаргарепе, рендане
2 зелене јабуке, исечене на тракице
1 црвени лук, танко исечен на пола прстена
1 шоља јабуковог сирћета
Крупна со
1,5 - 2 шоље мајонеза
2 - 3 кашике рена

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, луковица коморача, шаргарепа, јабуке, црвени лук, јабуково сирће, мајонез, рен

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте црвени купус, коморач, шаргарепу, јабуке и црвени лук. Прелијте купус јабуковим сирћетом да омекша, поспите сољу и оставите да одстоји најмање 1 сат.
Исцедите поврће да бисте уклонили вишак течности и умешајте мајонез и рен; зачините сољу. Пробајте и додајте још соли ако је потребно. Купус у салати треба да буде благо кисео, прилично сочан, мекан и хрскав.

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Салате / Салате од поврћа / Јела од купуса / Салате од купуса / Црвени купус / Ен Барел

Слични рецепти