Салата са јабукама и шунком

Гласови: 3

Како се прави - салата од јабука и шунке

Фотографија јела: Кон Пулос

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 234, укупне масти 10 Г., засићене масти 2 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 13 Г., холестерол 21 мг, натријум 818 мг, шећер 12 Г.

Салата са јабукама и шунком - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 зелене јабуке
Сок од 1 лимуна
3 кашике маслиновог уља
5 малих љутика, исечених на мале кришке
200 г танко исечених Шунка Шварцвалд
2 кашике јабуковог сирћета
2 кашике дижон сенфа
1/4 шоље павлаке
2 грозда поточарка
4 ендивије, исечене на велике траке
Со и свеже млевени бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јабуке, шунка, Дижон сенф, сенф, јабуково сирће, салата, салата од ендивије, поточарка, љути лук, сок од лимуна, павлака

Припрема јела према рецепту:

Припремите љути лук: Пропржите љути лук на маслиновом уљу са 1/2 кашичице соли на средњој ватри, повремено мешајући, док не порумени, око 8 минута. Склоните са ватре.
У међувремену, припремите дресинг: У посебној посуди помешајте јабуково сирће и дижон сенф, додајте павлаку и 1/4 шоље куване воде и мешајте док не постане глатко. Додајте охлађени љути лук.

Танко исеците јабуке, ставите их у чинију за салату и прелијте лимуновим соком. Додајте шунку, поточарку и ендивију, па умешајте прелив од црног лука. Зачините сољу по укусу и свеже млевеним бибером и промешајте да се сједини.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела за дијабетичаре / Низак холестерол / Калоријски садржај готових јела / Салате / Топле салате / Лиснате салате / Воћне салате / Салате са месом / Food Network - рецепти

Слични рецепти