Салата од тестенине са шунком и сиром Манчего

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Овчији сир Манчего и димљена паприка додају шпански шарм овој салати од тестенине. Ако вам је остала шунка са вечере, послужите је заједно са парадајзом, печеним паприкама и свежим зачинским биљем. Све помешајте са куваном тестенином и прелијте мешавином павлаке, мајонеза и лимуновог сока. Ова салата је обилна, сочна и савршена као главно јело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г суве пенне тестенине
1/4 шоље мајонеза
1/4 шоље павлаке
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
0,5 кашичице димљене паприке + додатно за сервирање
1/4 кашичице ситно ренданог белог лука
1 шоља ренданог сира Манчего
1 шоља сецкане шунке
1/4 шоље сецканог свежег першуна
1/4 шоље конзервираних печених паприка, оцеђених и исецканих

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пене тестенине, Манчего сир, шунка, сок од лимуна, слатка паприка, паприка

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте посољену воду.
У великој посуди помешајте мајонез, павлаку, лимунов сок, димљену паприку, бели лук, 3/4 шоље Манчего сира, 1/2 кашичице соли и неколико млевених свеже млевених црних бибера.

Додајте тестенину у кључалу воду и кувајте према упутству на паковању. Оцедите и исперите тестенину под хладном водом да се охлади; пребаците је у чинију са дресингом.
Додајте шунку, першун и црвену паприку у чинију и промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу. Поспите преосталом 1/4 шоље сира Манчего и димљеном паприком. Салату од тестенине је најбоље послужити одмах.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Вечера / Главна јела / Тестенине / Food Network - рецепти / Латиноамеричка кухиња / Шпанска кухиња

Слични рецепти