Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ово летње предјело је шпанска верзија класичне италијанске диње и шунке. Зрели, сочни, слатко-киселкасти парадајз употпуњени су капљицом црвеног винског сирћета, које такође инфузира слане кришке серано шунке и сира Манчего.

Састојци:

• 600 г парадајза
• Шунка
• Манчего сир

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

парадајз, шунка од хамона, Манчего сир, винско сирће

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Исеците 600 г средње зрелог парадајза на кришке ширине 4 цм; зачините сољу и бибером и попрскајте са 2 кашике белог винског сирћета. Поспите сваку кришку ренданим сиром Манчего и умотајте у пола танке кришке шунке Серано.

Гласови: 1