Време: 2 сата и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Следите пример породице Нили и припремите укусно јело топла салата од тестенине, тврдо кувана јаја и слатки љути лук, а прелијте све пикантним дресингом за салату на бази мајонеза.

Састојци:

Салата

• 4 јаја
• 450 г великих макарона
• 110 г сецкане шунке
• 2 стабљике сецкане целера са листовима
• 1 велики љути лук, млевени
• 2 кашике свежег лимуновог сока

Допуњавање горива

• 2/3 шоље мајонеза
• 2 кашике дижон сенфа
• 110 г конзервираних сецканих чили папричица (пожељно пимента), оцеђених
• 3 кашике кавијара од киселог поврћа
• Кухињска со и бибер

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

тестенине, шунка, целер, љути лук, сок од лимуна, мајонез, Дижон сенф, чили папричица, повртни релиш

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите тврдо кувана јаја: Ставите јаја у средњу шерпу. Прелијте хладном водом и прокувајте на јакој ватри. Поклопите и искључите ринглу. Оставите јаја у врелој води 14 минута. Оцедите врелу воду и охладите под млазом хладне воде. Ољуштите и исецкајте јаја. Оставите са стране.
Корак 2
• Док се јаја кувају, прокувајте велику шерпу слане воде на јакој ватри и додајте тестенину. Кувајте док не буде скоро готова. Оцедите тестенину у цедиљки и исперите је под млазом хладне воде.
Корак 3
• У великој посуди помешајте јаја, шунку, целер, љути лук и лимунов сок. Додајте тестенину и мешајте док не постане глатко.
Корак 4
• У посебној посуди помешајте мајонез, сенф, чили папричице, кавијар од поврћа и со и бибер по укусу. Прелијте дресингом тестенину. Зачините салату сољу и бибером по потреби. Покријте и ставите у фрижидер на 2 сата да се укуси сједине.

Гласови: 3