Салата са тестенином и ротквицама

Гласови: 1

Како направити салату од тестенине и роткве

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Салата од тестенине може се служити као прилог уз месо или као самостално предјело. Најлакше се припрема мешањем куване тестенине (једе се кашиком) са свежим поврћем и преливом од мајонеза и сенфа. Слатки парадајз, ротквице, краставци, паприке и млади лук чине хармоничну комбинацију. Резултат је укусно, заситно и сочно јело направљено од сезонског поврћа. Салата од тестенине се служи охлађена и савршена је за пикник.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље макарона
1 шоља грожђастог парадајза, преполовљеног
8 ротквица, танко исечених
Пола зелене паприке, исецкане на коцкице
6 младих лукова (само бели и светлозелени делови), танко исечених
Пола краставца, исецканог на коцкице
0,5 шоље мајонеза
1 кашика јабуковог сирћета
1 кашика жутог сенфа
1 кашичица шећера
0,5 кашичице соли од белог лука

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тестенине, грожђасти парадајз, ротква, краставци, слатка паприка, со од белог лука, сенф

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте слану воду. Додајте тестенину и кувајте је према упутству на паковању док не буде ал денте. Оцедите и оставите да се охлади.
У великој посуди помешајте тестенину са парадајзом, ротквицама, паприкама, младим луком и краставцем.

У малој посуди помешајте мајонез, сирће, сенф, шећер и бели лук са сољу. Додајте дресинг тестенини и поврћу и промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу. Охладите док не будете спремни за сервирање.

Аутор рецепта - Кејти Ли је америчка списатељица кулинарских писаца и телевизијска критичарка хране.

Категорије:

рецепт / Пикник / Главна јела / Тестенине / Салате / Салате са тестенином и житарицама / Америчка кухиња

Слични рецепти