Свињски филе са јабукама и купусом

Гласови: 1

Фотографија јела: Рајан Дауш

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 470, укупне масти 19 Г., засићене масти Г., протеини 54 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Свињски филе са јабукама и купусом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 свињска филеа без костију, дебљине 1,5 цм.
1 црни лук (1/2 исецкан, 1/2 танко исечен)
1 мали комад свежег ђумбира, ољуштен и исецкан
1-2 кашике шрирача соса
2 кашике пиринчаног сирћета
1 кашика слатке паприке
2 кашике биљног уља
1/2 мале главе пекинског купуса, исецкане
1 велика јабука, исецкана
1 веза поточарке, дебеле стабљике одсечене
1/4 шоље павлаке

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, Кинески купус (Напа), јабуке, поточарка, пиринчано сирће, Шрирача сос, корен ђумбира, паприка, павлака

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ или рерну са роштиљем. У блендеру помешајте сецкани лук, ђумбир, шрирачу, пиринчано сирће, паприку, 1/2 кашичице соли и 1/4 шоље воде; направите пире.

Зачините свињетину сољу и бибером. Ставите на плех и пеците док благо не порумени (не окрећите), око 7 минута. Покријте фолијом и оставите са стране.
Загрејте биљно уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте купус, сецкани лук и 1/2 кашичице соли; кувајте, мешајући, док не омекша, 2 до 4 минута. Додајте пире од лука и ђумбира и кувајте 2 минута, док купус не омекша. Додајте јабуку и поточарку и добро промешајте. Зачините бибером.

Поделите свињски филе на тањире; прелијте соком из тигања. Послужите са љутим рагуом од купуса и јабука и павлаком.

Рецепт свињски филе са бресквама.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Месо / Food Network - рецепти

Слични рецепти