Гриловани свињски филе са салатом од шаргарепе

Гласови: 2

Фотографија јела: Рајан Дауш

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 600, укупне масти 39 Г., засићене масти Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Свињски филе са роштиља са салатом од шаргарепе - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 свињска филета са костима (300 до 350 г сваки)
2 кашике смеђег шећера
1 кашика паприке
2 кашичице сенфа у праху
2 кашичице медено-сенф, плус још за сервирање
2 кашике лимуновог сока
3 кашике маслиновог уља, плус још за роштиљање
450 г шаргарепе, крупно рендане (око 4 шоље)
1 шоља сецканог першуна
1/4 шоље сецканог влашца
1/4 шоље сланих печених семенки сунцокрета

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, шаргарепа

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средњу температуру.

У малој посуди помешајте смеђи шећер, паприку и сенф у праху. Поспите свињетину сољу и бибером и утрљајте мешавину зачина у свињетину.
У великој посуди помешајте медено-сенф, лимунов сок, 1/2 кашичице соли и млевени бибер; додајте маслиново уље и умутите. Додајте шаргарепу, першун, црни лук и семе сунцокрета и добро промешајте. Охладите салату од шаргарепе док припремате свињски филе.

Лагано подмажите решетку роштиља. Пеците свињски филе, покривено, око 4 минута са сваке стране. Откријте и пеците још око 1 минут, или док месо не достигне 165°C. Послужите са салатом од шаргарепе и медено-сенфом.

Рецепт свињски филе са тиквицама.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Роштиљ, роштиљ / Свињски филе са роштиља / Месо са роштиља / Food Network - рецепти

Слични рецепти