Печени хаш са прженим јајима
Гласови: 2
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 449, укупне масти 25 Г., засићене масти Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 449, укупне масти 25 Г., засићене масти Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Печени хаш са прженим јајима - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кромпира (приближно 550 - 650 г)
- 2 кашике (30 г) путера
- 230 г куване кобасице, исечене на коцкице величине око 1,5 цм (приближно 2 шоље)
- 1 велики слатки лук, исецкан на коцкице
- 1/2 кашичице семена кима или копра
- 8 великих јаја
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 2 кашике сецканог свежег першуна
- 2 пера млади лук, исечено на колутове
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, кобасица, слатки лук, ким, семе копра, јаја, першун, млади лук
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C. Избоцкајте кромпир виљушком неколико пута. Загревајте у микроталасној пећници 10 минута, окрећући га на пола, док се не скува. Оставите кромпир да се мало охлади, затим га ољуштите и исеците на коцкице од 1,5 цм.
- Загрејте уље у великом тигању од ливеног гвожђа на средње јакој ватри. Додајте кобасицу и лагано кувајте 3 минута. Додајте лук и ким и наставите да кувате док лук не омекша, још око 3 минута.
- Умешајте кромпир, па равномерно распоредите смесу по дну тигања, лагано притискајући шпатулом. Кувајте хамбургер на средњој ватри док не постане хрскав на дну, око 5 минута. Окрените и наставите са кувањем још 5 минута. Склоните са ватре.
- Кашиком направите 4 удубљења у смеси и у свако удубљење разбијте по 2 јајета. Ставите пржени кромпир у рерну и пеците док се беланца не стегну, око 10 минута. Зачините сољу, бибером и поспите першуном и младим луком.
Категорије:
Слични рецепти
