Бундева, цвекла и кромпир печени у рерни

Гласови: 43

Како кувати - Печена бундева, цвекла и кромпир у рерни

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 4
Количина: 8 кашика.

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 380, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 76 Г., влакна 15 Г., холестерол 0 мг, натријум 861 мг, шећер 20 Г.

Бундева, цвекла и кромпир печени у рерни - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 г средње цвекле, темељно опранe и одсечених врхова
1 велика тиква (700 до 900 г), пресечена на пола и уклоњена семенка и влакна
3 велика кромпира (700 г), ољуштена
2 велика пашканата (око 220 г), опционо
1 средњи црни лук
1 главица белог лука, одвојена на ченове и ољуштена
2 кашике биљног уља, плус још за преливање
1,5 кашичице крупне соли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: цвекла, мушкатна тиква, кромпир, корен пастрњака, бели лук

Припрема јела према рецепту:

Ставите 2 плеха за печење у рерну и загрејте је на 220°C.
Исеците све поврће на коцкице величине око 4 цм. У великој посуди помешајте са белим луком, биљним уљем и сољу. Добро зачините бибером.

Пажљиво извадите загрејане плехове из рерне и подмажите их или попрскајте уљем.
Поврће равномерно распоредите на два плеха за печење, водећи рачуна да се не додирује. Пеците поврће у рерни док не омекша и не порумени, повремено мешајући, од 45 минута до 1 сата.

Категорије: