Цвекла у рерни

Гласови: 1

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 98, укупне масти 4 Г., засићене масти 1 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 5 Г., холестерол 0 мг, натријум 539 мг, шећер 10 Г.

Умотајте целе цвекле у фолију и пеците их у рерни. Биће невероватно нежне, богатог укуса, а њихова боја ће остати јарка. Одлична алтернатива кувању. Оставите их да се охладе, ољуштите их, а затим их користите за прављење омиљених предјела или салата.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6-8 средњих црвених или жутих цвекла (око 1 кг)
1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
1 свежа гранчица зачина, као што су тимијан, рузмарин, жалфија или першун (по жељи)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: цвекла, тимијан, рузмарин, жалфија

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C.
Одсеците врхове цвекле, остављајући око 1 цм стабљике, и оставите листове са стране за другу употребу. Добро оперите цвеклу да бисте уклонили сав песак.

У великој посуди помешајте цвеклу са маслиновим уљем, 1 кашичицом воде, 1 кашичицом соли и неколико млевених црних бибера. Пребаците цвеклу на велики комад фолије, додајте гранчицу свежег зачинског биља, ако га користите, и све умотајте у фолију.
Ставите сноп на плех и пеците док цвекла не омекша када се прободе виљушком, 40-50 минута, у зависности од величине цвекле. Пажљиво отворите сноп, водећи рачуна да се не опечете паром. Оставите цвеклу да се охлади 5 минута, а затим је ољуштите док је још топла. Можете уклонити кору папирним убрусима. Исеците цвеклу и прелијте је жељеним дресингом и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Слични рецепти