Цвекла у микроталасној пећници са зеленим поврћем и козјим сиром
Гласови: 1
Овај невероватан прилог је готов за време које би било потребно за печење цвекле, штедећи вам време на сецкању. Овај рецепт такође користи лист цвекле, али ако имате цвеклу без врхова, можете користити 2 шоље листова, као што су блитва или кељ.
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 140, укупне масти 10 Г., засићене масти Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 9 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 140, укупне масти 10 Г., засићене масти Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 9 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Парена цвекла се одлично слаже са бифтеком.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 г средње црвене цвекле са врховима (укупно око 8 комада)
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике белог винског сирћета
- 1 ловоров лист
- 60 гр. козјег сира
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: цвекла, ловоров лист, козји сир, блитва
Припрема јела према рецепту:
- Очистите листове цвекле и исеците их на танке кришке, требало би да имате око 2 шоље листова. Оставите са стране.
- Ољуштите и исеците цвеклу на комаде, правећи око 4 шоље. Ставите цвеклу у стаклену посуду за печење са уљем, сирћетом, ловоровим листом, 1/3 шоље воде, 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера. Промешајте. Покријте поклопцем са отвором за пару или пластичном фолијом са 6 малих рупа. Загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази 5 минута. Откријте и промешајте.
- Поново покријте и загревајте у микроталасној пећници, мешајући цвеклу сваких 5 минута, док не омекша, још око 10 минута. Пажљиво откријте и додајте зеленило и 1/4 кашичице соли. Поново покријте и загревајте у микроталасној пећници док зеленило не омекша, још око 5 минута. Извадите ловоров лист.
За сервирање, ставите цвеклу и зачинско биље у посуду за сервирање и преко измрвите козји сир. Лагано зачините црним бибером и одмах послужите.
Рецепт салата од цвекле са врховима.
Категорије:
Слични рецепти
