Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16

Ово предјело величине залогаја је права посластица која ће савршено улепшати вашу празничну трпезу. Конзервиране артичоке се помешају са козјим сиром, свежим зачинским биљем и белим луком, а добијена укусна паста се служи на мирисним, хрскавим корама кромпира.

Састојци:

• 4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк
• Артичоке
• Козји сир
• 1 шоља ренданог чедара

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, Артичоке, козји сир, чедар сир, бели лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Коре од кромпира:
  
  Избушите 4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк виљушком. Пеците директно на решетки рерне на 175°C док не омекшају, око 1 сат. Оставите да се охладе, затим исеците кромпир по дужини на четвртине и издубите месо, остављајући кору дебљине 6 мм.
Корак 2
• Премажите обе стране кора отопљеним путером, зачините сољу и бибером. Пеците, са кором нагоре, на 230°C док не постану хрскаве, око 15 минута. Додајте прелив.
  
  За коре од сира, окрените печене коре, поспите са 1 шољом ренданог чедара и пеците још 5 минута.
  
  Припремите прелив, мешајући артичоке са козјим сиром, белим луком, свежим зачинским биљем и маслиновим уљем.

Гласови: 1