Азијска говеђа супа са резанцима и прженим јајима

Гласови: 1

Како се прави - Азијска говеђа чорба са резанцима и кајганом

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 615, укупне масти 26 Г., засићене масти 8 Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 4 Г., холестерол 231 мг, натријум 2703 мг, шећер 6 Г.

Направите укусну супу инспирисану азијским стилом користећи инстант резанце. Богат укус потиче од пржене млевене говедине и мало пива, док корејска паста гочуџанг додаје пикантни додир. Послужите са прженим јајетом, посутим младим луком и мало лимете.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Говедина

2 кашике биљног уља
450 г млевеног говеђег меса
1 кашичица љуте папричице
1 кашичица крупне соли
1 бели лук, исецкан

Супа

4 шоље говеђег бујона
0,33 л пива (Корона или Пилснер)
0,5 шоље пасте гочуџанг
2 паковања инстант резанаца (нису потребне кесице зачина)
4 пржена јаја
4 млада лука (бели и зелени део), исецкана
4 кришке лимете

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: рамен резанци, јаја, млади лук, креч, чили паста, млевена говедина, светло пиво

Припрема јела према рецепту:

Говедина:

Загрејте уље у великој шерпи на средње јакој ватри. Додајте млевено говеђе месо, љуте папричице, со и лук.
Кувајте, стално мешајући, док се говедина не скува, 5-8 минута. Пребаците на тањир, а отопљену масноћу сачувајте у тигању.

Супа:

Додајте чорбу, пиво и гочуџанг у исту шерпу и промешајте. Доведите до кључања, па додајте резанце. Кувајте док резанци не омекшају, али не и постану кашасти, око 3 минута.
Сипајте супу у 4 широке чиније, равномерно распоређујући резанце и говедину. Преко ставите јаје и украсите младим луком. Послужите са кришком лимете за сок.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза главна јела / Супе / Супе од меса / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Слични рецепти