Шпагети са сланином и прженим јајима

Гласови: 1

Како направити шпагете са сланином и јајима

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Комбинација шпагета и сира, хрскаве сланине и прженог јајета није само укусна утешна храна, већ и брз доручак или вечера чија је припрема само неколико минута дужа од припреме тестенине. Ставите шпагете на шпорет и док се кувају, пропржите сланину и пржено јаје. Кувана тестенина се затим помеша са сланином и њеном укусном топљеном масноћом, која се, када се помеша са отопљеним пармезаном, претвара у сос. Сваку порцију послужите са прженим јајетом, тако да жуманце које исцури такође постане део укусног соса за шпагете.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г шпагета
1 кашика маслиновог уља
6 дебелих кришки сланине, исечених на коцкице
1/3 кашике ренданог пармезана
6 великих јаја
Ситно сецкани свежи влашац, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, Пармезан сир, јаја, сланина

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте велику шерпу са сланом водом. Додајте тестенину и кувајте према упутству на паковању. Одвојите 1 шољу воде у којој се кувала тестенина, а остатак баците.
У међувремену, загрејте маслиново уље у другом великом лонцу на средње јакој ватри. Додајте сланину и пржите је док не постане хрскава, 7-9 минута.

У тигањ са сланином додајте тестенину, 0,5 шоље воде у којој се кувала и пармезан. Промешајте да се састојци равномерно распореде. Ако вам се тестенина чини сувом, додајте још воде; зачините сољу и бибером по укусу.
У међувремену, загрејте преостале 2 кашичице маслиновог уља у великом тигању на средњој ватри. Додајте јаја и кувајте док се беланца не стегну, али жуманца остану течна, око 4 минута; зачините сољу и бибером по укусу. Ставите јаја преко тестенине и поспите сваку порцију влашцем.

Категорије:

рецепт / Утешна храна / Доручак / Главна јела / Тестенине / Food Network - рецепти

Колекције рецепата