Запеканка са сланином, јајима и сиром

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 251, укупне масти 18 Г., засићене масти 7 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 0 Г., холестерол 150 мг, натријум 343 мг, шећер 2 Г.

Запеканка са сланином, јајима и сиром звучи савршено за недељни бранч. Сани Андерсон предлаже да користите неколико лепљивих кифли као основу. Направите рупу у свакој кифли, напуните је филом и јајетом и пеците. Идеално би било да жуманце остане течно, што вам омогућава да умочите кифлицу у њега и уживате.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Лепиње

12 ролница за вечеру, причвршћених са стране (као што су хавајске ролнице)
Спреј за кување

Пуњење

10 тракица пржене сланине, исечених на коцкице
1/4 шоље хабанеро начо соса од сира (као што је сос од сира са духовима и паприком госпође Ренфро)
0,5 кашике мешавине ренданог чедара и пепер џека
12 средњих јаја

Прелив

4 кашике сланог путера, отопљеног
1 кашика прелива за багеле (мешавина сусама, мака и љуспица црног лука)
2 кашике ренданог пармезана
Љути сос, за сервирање (као што су Тексас Пит или Табаско са чипотлеом)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, Хавајске лепиње

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Лепиње:

Ставите лепиње на плех обложен фолијом против лепљења или у посуду за печење попрскану спрејом за кување. Користећи назубљени нож, исеците широки круг на врху сваке лепиње, остављајући дно дебљине 1,2 цм. Дно треба да буде чврсто. Прстима избаците мрвице из рупа. Притисните дно прстима да бисте направили више простора за фил.

Пуњење:

Равномерно распоредите сланину у рупице на хлебу. У средњој посуди помешајте сос од сира и рендани сир. Распоредите смесу сира у рупице. Разбијте јаје у сваку шупљину.
Прелив:

Премажите врхове лепиња путером и поспите смесом за ђевреке и пармезаном. Пеците док се јаја не стегну, а лепиње не порумене, 20-25 минута. Оставите да се хладе неколико минута, затим раздвојите лепиње и послужите преливене љутим сосом.