Печени лепиња са сиром, сланином и прженим јајима

Гласови: 3

Како направити - Печени лепиња са сиром, сланином и кајганом

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 600, укупне масти 27 Г., засићене масти 11 Г., протеини 28 Г., угљени хидрати 55 Г., влакна 4 Г., холестерол 231 мг, натријум 1275 мг, шећер 6 Г.

Једна лепиња може да прими цео доручак од кајгане, парадајза, сланине и сира, баш као тањир, и лако се једе рукама, као пица. Изгледа апсолутно укусно. Можете користити било коју лепињу, као што је индијски наан или грчка пита. Прво, на загрејану лепињу ставите пржени парадајз, лук и сир, затим пеците у рерни док се сир не отопи, па на крају ставите кајгану и хрскаву сланину. Почните са сланином како би се отопљена, ароматична маст могла користити за пржење осталих састојака. Послужите са сочном зеленом салатом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 наан хлеб или пите без шупљина
6 кришки сланине
1 мали лук, танко исечен
3 мала или 2 велика парадајза, исецкана
Љути сос, по укусу
8 кришки сира
4 велика јаја
5 шоља мешане мале зелене салате
1 кашика белог винског сирћета

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: наан хлеб, Амерички сир, мешавина за салату, парадајз, јаја, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Ставите тортиље на два плеха обложена фолијом и пеците док не порумене, око 10 минута.
У међувремену, у великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри, пржите сланину, повремено окрећући, док не постане хрскава, 8-10 минута. Пребаците је на папирне убрусе да се оцеди, а затим је измрвите. Баците 1 кашику отопљене јајне масти из тигања.

Додајте лук у преосталу масноћу у тигању и појачајте ватру на средње јаку. Зачините сољу и бибером и кувајте, мешајући, док лук не порумени и омекша, 5 минута. Додајте парадајз и кувајте док већина течности не испари, 3-5 минута. Зачините сољу, бибером и прелијте љутим сосом по укусу.
Намажите смесу од лука и парадајза на лепиње и ставите 2 кришке сира. Вратите у рерну и пеците док се сир не отопи, 3-5 минута.
У међувремену, у празном тигању загрејте сачуване листиће сланине на средњој ватри и умутите јаја. Зачините сољу и бибером по укусу и кувајте док се беланца не стегну, око 3 минута.
На сваку тортиљу ставите пржено јаје и поспите сланином. Прелијте зелену салату сирћетом и зачините сољу и бибером по укусу. Послужите тортиље са салатом и љутим сосом.

Категорије: