Сендвичи са сланином, јајима и сиром за мамурлук

Гласови: 1

Како направити - сендвиче са палачинкама, сланином, јајима и сиром за мамурлук

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 10 порција
Калорије 254, укупне масти 12 Г., засићене масти 5 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 0 Г., холестерол 71 мг, натријум 410 мг, шећер 1 Г.

Овај сендвич за доручак постао је омиљен међу љубитељима доба. Има све: слани укус пржене сланине и сира, мало киселкасти укус палачинки од млаћенице и укусан горко-слатки укус мармеладе од поморанџе. Додајте мало љутог соса за диван умами укус. Замрзнуте или преостале палачинке су савршене за брзи доручак.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кришке сланине, пресечене попречно на пола
3 замрзнуте палачинке од млаћенице, одмрзнуте
1 кашика конфитура од поморанџе или џема од кајсије
3 кришке швајцарског сира, исечене на квадрате
2 велика јаја
1 кашика несланог путера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Џем од поморанџе, сланина, Швајцарски сир, јаја

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Ставите сланину у средње јак тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри и пржите док не постане хрскава, око 4 минута са сваке стране; оцедите на папирним убрусима.

Оцедите већину масноће из тигања, сачувајући 1 кашику. Додајте палачинке и пржите док се не загреју и не почну да порумене, око 1 минут са сваке стране. Зачините палачинке сољу и црним бибером и пребаците на мали плех за печење.
Премажите сваку палачинку џемом и ставите кришку швајцарског сира. Пеците у загрејаној рерни.
Разбијте јаја у мању посуду, умутите виљушком и зачините са 1/4 кашичице соли и црним бибером. Обришите тигањ, додајте путер и истопите га на средњој ватри.
Сипајте јаја у средину тигања, искључите ватру и мешајте их док не формирају танак круг и буду скоро кувана, око 30 секунди. Лопатицом их преклопите у полукруг, пребаците на даску за сечење и исеците на пола.
Ставите пола сланине и пола јајета на једну палачинку са сиром, а затим прекријте другом палачинком. Затим додајте преосталу сланину, јаје и палачинку, са страном са сиром надоле.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рецепти за једну особу / Доручак / Брза храна / Сендвичи / Предјела / Сендвичи / / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата