Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Сендвичи са јајима и спанаћем - детаљан рецепт.

Састојци:

• 4 средња парадајза, преполовљена
• Со и свеже млевени бибер
• 4 лепиње, пресечене на пола
• 2,5 кашике маслиновог уља
• 1 љути лук или 1/4 црвеног лука, танко исеченог на пола прстена
• 120 г сланине, исечене на танке тракице
• 8 шоља (230 г) беби спанаћа
• 4 велика јаја
• 1/3 кашике крупно ренданог зрелог сира Чедар

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

парадајз, лепиње са сусамом, љути лук, црвени лук, сланина, спанаћ, јаја, чедар сир

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте плех за печење. Зачините парадајз сољу и бибером. Ставите парадајз, равном страном надоле, у плех за печење. Пеците док не почне да омекшава, око 2 минута, затим га извадите из плеха на тањир за сервирање. Раширите. лепиње маслиново уље и пропржите у тигању, пребаците на тањир.
Корак 2
• Загрејте 1 кашику маслиновог уља у тигању на средњој ватри. Додајте љути лук и кувајте, мешајући, док не омекша, око 2 минута. Додајте сланину и кувајте, мешајући, док не порумени, око 3 минута. Умешајте спанаћ и кувајте док не увене, зачините сољу и бибером. Пребаците поврће и сланину у чинију.
Корак 3
• Загрејте 1/2 кашике маслиновог уља у истом тигању на средње јакој ватри. Разбијте јаја у тигањ, зачините сољу и бибером и кувајте док се беланца не стегну, али жуманца и даље буду течна, око 5 минута. Склоните тигањ са ватре.
Корак 4
• Поспите парадајз сиром. Вратите парадајз и лепиње у роштиљ и пеците док се сир не отопи, 2 до 3 минута. Поређајте лепиње на тањире, ставите спанаћ и сланину, а затим пржено јаје. Послужите сендвиче са прженим парадајзом.

Гласови: 3