Тиквице печене у рерни

Гласови: 3

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Тиквице се секу и пеку у рерни под укусним посипом од презли, пармезана, тимијана и маслиновог уља. Јапанске панко презле су најбоље за презле; оне су грубље и пахуљастије, што резултира веома хрскавом и укусном корицом, посебно када се упаре са отопљеним пармезаном. Испод коре налазе се нежне тиквице зачињене мађарском паприком. Јело је веома лагано, сочно и укусно. Послужите га као прилог или као самостално предјело од поврћа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Тепсија

1 кашичица маслиновог уља
0,5 кг тиквица, исечених дијагонално на кришке дебљине 0,5 цм.
Прстохват мађарске паприке

Прелив

0,5 шоље јапанских панко презли
1/4 кашике ренданог пармезана
8 гранчица тимијана, листови убрани и исецкани
1 кашика маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тиквице, паприка, панко мрвице хлеба, Пармезан сир, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.

Подмажите дно посуде за печење димензија 20x20 цм са 1 кашичицом маслиновог уља. Поређајте кришке тиквица у преклапајућу спиралу или редове, зачините сољу и бибером и поспите паприком.
Припремите прелив: помешати у чинији панко мрвице хлеба, тимијан, пармезан и зачините сољу и бибером. Додајте 1 кашику маслиновог уља и мешајте док се презле не премажу и не порумене. Равномерно поспите преливом тиквице и пеците док не порумене, 30-35 минута.

Категорије:

рецепт / Рерна / Главна јела / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Чорбе / Сани Андерсон

Слични рецепти