Љута киноа са тиквицама
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Прилог од киноа богат протеинима постаје још здравији, укуснији и сочнији када се упари са печеним тиквицама са белим луком. Тиквице се танко исеку и пеку у рерни, а затим се комбинују са куваном, зачињеном киноом, маслиновим уљем и свежим зачинским биљем. Додајте неколико златних сувог грожђа у прилог за јединствен, вишеслојан укус. Послужите као прилог уз месо или као самостално вегетаријанско јело.
Препоручујемо
Рецепт:
Скувајте 3/4 шоље испране тробојне киноа према упутству на паковању, додајући 1/4 кашичице алеве паприке у воду. У међувремену, помешајте 2 танко исечене тиквице са 2 кашике маслиновог уља и 1 ренданим ченом белог лука; зачините сољу и бибером по укусу. Пеците на 230°C док не омекшају, око 10 минута. Умешајте тиквице у шерпу са куваном киноом, заједно са 1/2 шоље златних сувог грожђа и 2 кашике маслиновог уља, сецканим цилантром и мирођијом. Зачините сољу по укусу.
Рецепти са сличним састојцима: киноа, алева паприка, тиквице, бели лук, суво грожђе, цилантро, копар
Категорије:
Слични рецепти
