Љута јагњетина

Гласови: 4

Време: --
Сложеност: лако

Рецепт за печену јагњетину са зачинима, јогуртом и парадајз пиреом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

750 г немасне јагњетине, исечене на коцкице од 5 цм
3 кашике брашна
2 кашике. кари прах
250 г природног јогурта
1 кашика сушеног оригана
2-3 кашике парадајз пиреа
Свеж цилантро за сервирање
Мали млади кромпир као прилог

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: овчетина, брашно, кари, јогурт, оригано, парадајз пире, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Ставите јагњетину у велику посуду. Додајте брашно и кари прах и помешајте са месом. Додајте јогурт, оригано и парадајз пире, поново добро промешајте. Поклопите и оставите са стране.
Загрејте рерну на 220°C (425°F). Ставите јагњетину у ватросталну посуду и пеците 15 минута. Смањите температуру на 190°C (355°F) и пеците још 25 минута, повремено окрећући. Ако јагњетина почне да гори, покријте посуду фолијом.