Шпагете од зачињене тиквице у микроталасној пећници
Гласови: 2
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 130, укупне масти 4,5 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 130, укупне масти 4,5 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Тајна овог брзог рецепта је да се шпагете тиква загрева у микроталасној пећници док не омекша. Након што се издуби месо, помеша се са мешавином ђумбира и гарам масале како би се додао јединствен укус.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 средња шпагета тиква (око 4 кг)
- 1 кашика маслиновог уља или путера
- 2 кашичице ситно ренданог ђумбира
- 1 кашичица мешавине зачина за гарам масалу
- 2 кашике лимуновог сока
- 4 кашичице меда
- 1/4 кашичице крупне соли, плус још мало за зачињавање
- 0,5 шоље крупно сецканог цилантра
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шпагети тиква, корен ђумбира, гарам масала, сок од лимуна, мед, цилантро
Припрема јела према рецепту:
- Пресеците бундеву на пола и уклоните семе. Ставите је пресеченом страном надоле у посуду погодну за микроталасну (пресечени делови бундеве могу се додиривати) и додајте 1 шољу воде.
Покријте пластичном фолијом и загревајте у микроталасној пећници док не омекша и док нож не може лако да пробије кору, 15 до 18 минута. Оставите да одстоји тренутак. Уклоните фолију и оставите да се охлади на собној температури док не буде удобно за руковање. - У међувремену, загрејте уље у малом тигању са непријањајућим дном. Додајте ђумбир и зачине. гарам масалаДодајте сок од лимуна и мед. Зачините сољу. Сос треба да буде сладак и киселкаст.
- Виљушком извадите месо тиквице у чинију да бисте формирали дугачке праменове попут шпагета. Прелијте сосом и поспите цилантром. Зачините сољу по укусу.
Категорије:
Слични рецепти
