Клизери од шпагета са роштиљ сосом

Гласови: 1

Како се прави - шпагети бургери са тиквицама и BBQ сосом

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 250, укупне масти 2,5 Г., засићене масти 0 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 5 Г., холестерол 0 мг, натријум 510 мг, шећер 18 Г.

Ови невероватни бургери са укусом роштиља су без меса. Главни састојци су шпагете бундева, сос и свежа салата од купуса. Шпагете бундева се премаже роштиљ сосом и пече у рерни док се месо не почне одвајати у „тестенину“. Ова „тестенина“ је основа за ове дивне вегетаријанске бургери, са природном слаткоћом поврћа уравнотеженом љутином соса. Заједно са осталим састојцима, шпагете бундева у роштиљ сосу се служи на минијатурним лепињама са слађим дном. Ако их не можете пронаћи, можете користити лепиње за хот-дог, исечене на трећине.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мала шпагета тиква (око 1,3 кг)
3/4 шоље сос за роштиљ
3 кашике јаворовог сирупа
2 кашике парадајз пасте
2/3 шоље + 2 кашике јабуковог сирћета
2 кашичице мајонеза
1/4 мале главице црвеног купуса, ситно исецкане
1/4 малог црвеног лука, танко исеченог
24 пунђе са клизачем
1 краставац, исечен на кришке дебљине 0,5 цм.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шпагети тиква, сос за роштиљ, јаворов сируп, парадајз пире, јабуково сирће, мајонез, црвени купус, црвени лук, лепиње за хамбургере, краставци

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C; обложите плех фолијом.
Пресеците бундеву по дужини на пола и извадите семенке. Месо обилно посолите и премажите са 1/4 шоље соса за роштиљ. Распоредите месо на припремљени плех и пеците док не омекша и док се праменови бундеве лако не одвоје виљушком, 45 минута до 1 сат. Оставите бундеву да се хлади на плеху неколико минута.

У међувремену, у малој шерпи помешајте јаворов сируп, парадајз пире, 2/3 шоље сирћета, преосталих 1/2 шоље соса за роштиљ, прстохват соли и 1 шољу воде. Доведите до кључања, затим смањите ватру и крчкајте док се не згусне, 15-20 минута. Држите на топлом.
У малој посуди помешајте мајонез, купус, лук и преостале 2 кашике сирћета. Зачините сољу по укусу.
Виљушком раздвојите бундеву на праменове (оставите их у кори). Поделите 1 1/4 шоље соса између 2 половине бундеве и промешајте да се обложе. Зачините сољу по укусу.
Расеците лепиње хоризонтално на отприлике три четвртине и отворите их. Поређајте кришке краставца између лепиња. Напуните сваку лепињу великодушном порцијом бундеве и прелијте купус салатом. Послужите са додатним сосом у посебној посуди.

Категорије: