Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Шпагете од тиквице су одличан начин за прављење тестенине од поврћа без посебних секача за поврће или спирализатора. Једноставно их загрејте у микроталасној пећници, а месо ће се природно распасти на дугачке праменове. Преливене сосом од шаргарепе и ђумбира, ове шпагете од поврћа су сличне онима које се служе у многим јапанским ресторанима.

Састојци:

• 1 шпагета тиква
• 0,5 шоље шаргарепе
• Ђумбир (2,5 цм)
• Бели делови зеленог лука
• 2 кашике сусамовог уља
• 2 кашике соја соса
• 2 кашике пиринчаног сирћета

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шпагети тиква, шаргарепа, млади лук, корен ђумбира, соја сос, пиринчано сирће, смеђи шећер, сусам

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите једну преполовљену шпагета бундеву (уклоните семенке) у посуду погодну за микроталасну пећницу са 2 кашике воде; покријте и загревајте у микроталасној пећници док не омекша, 15 минута. Оставите да се охлади, а затим виљушком извадите месо.
Корак 2
• У блендеру помешајте 0,5 шоље сецкане шаргарепе са 1/4 шоље воде, комадом ђумбира од 2,5 цм, белим делом 3 млада лука, 2 кашике сусамовог уља, соја сосом, пиринчаним сирћетом и 1 кашиком смеђег шећера. Блендирајте док не постане глатко. Умешајте бундеву, додајући млади лук. Поспите препеченим сусамовим семенкама.

Гласови: 1