Сендвичи са говеђом прсом и белим роштиљ сосом

Гласови: 1

Како направити - сендвичи са говеђим прсима и белим BBQ сосом

Време: 8 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1132, укупне масти 75 Г., засићене масти 21 Г., протеини 49 Г., угљени хидрати 63 Г., влакна 9 Г., холестерол 193 мг, натријум 1181 мг, шећер 13 Г.

Валери Бертинели прави укусну говеђу прса у спором шпорету, а за овај рецепт има тајну: кесицу суве мешавине за супу од црног лука. Овај кључни састојак тренутно даје говедини невероватан укус. Месо се служи на лепињама од кромпира са карамелизованим црним луком и белим роштиљ сосом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Брискет

2 црног лука, танко исечена
1 говеђа прса тежине 1,2 кг, одсеците вишак масноће
1 кесица (30 г) суве мешавине за супу од црног лука
2 кашичице Вустершир соса

Бели сос за роштиљ

1 шоља мајонеза
3 кашике дестилованог белог сирћета
1 кашичица љутог соса
0,5 кашичице белог лука у праху
12 лепиња од кромпира, пресечених на пола
Специјална опрема: спори шпорет

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: говедина, сендвичи

Припрема јела према рецепту:

Брискет:

Додајте половину сецканог лука у спори шпорет. Зачините једну страну прса сољу и бибером и ставите је у спори шпорет, зачињеном страном надоле. Зачините другу страну сољу и бибером. Преко ставите преостали лук, мешавину за супу и Вустершир сос.
Поклопите и кувајте на високој температури 6 сати. Оставите прса у соку од црног лука на топлом месту 30 минута или док не буду спремна за сервирање.

Бели сос за роштиљ:

У чинији помешајте мајонез, сирће, љути сос, бели лук у праху, 1/2 кашичице соли и обилно зачините бибером. Охладите док не будете спремни за сервирање.
Пресеците прса на пола и исеците их на танке кришке попреко влакана. Ставите прса, лук и сос за роштиљ на лепиње од кромпира.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за мултикувар / Мултикувар / Вечера / Главна јела / Месо / Брза храна / Сендвичи / Food Network - рецепти

Слични рецепти