Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Ови мини сендвичи са пилетином инспирисани су популарним Бафало крилцима. Мали комадићи пилећих прса (пилећи штапићи) се грилују, затим преливају љутим сосом и служе на лепињама премазаним плавим сиром, са танким тракама шаргарепе и листова целера. Сви Бафало укуси су овде! За сендвиче користите слатке хавајске ролнице. Њихов укус се савршено слаже са љутим сосом.

Састојци:

• 700 г малих пилећих прстију
• 1 кашичица белог лука у праху
• 1 кашичица слатке паприке
• Биљно уље за подмазивање решетки роштиља
• 1/3 шоље соса за бивоља крилца, као што је Френков Ред Хот
• 12 хавајских слатких ролница, пресечених на пола са стране
• 1/3 шоље дресинга од плавог сира, плус додатак за сервирање
• 2 средње шаргарепе, ољуштене и исечене на танке тракице љуштилицом за поврће
• 2/3 шоље листова целера (од око 1 везе)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

пилећи залогаји, сос од бивољег меса, бели лук у праху, паприка, шаргарепа

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средњу ватру. У великој посуди помешајте пилеће прсте, бели лук у праху, паприку, 1 кашичицу соли и неколико млевених свеже млевених црних бибера.
Корак 2
• Подмажите решетку роштиља или тигањ за роштиљ биљним уљем. Пеците пилетину на роштиљу, окрећући је једном, док не буде добро поруменела и потпуно кувана, 3-4 минута са сваке стране. Пребаците у чисту, велику посуду и прелијте сосом за пилећа крилца Бафало.
Корак 3
• Слатке ролнице ставите пресеченом страном нагоре на даску за сечење или велики послужавник за сервирање. Намажите мало дресинга од плавог сира на доњу половину сваке ролнице, ставите траке шаргарепе, пилећи штапиће и листове целера, па на врх ставите врхове ролнице. Послужите са дресингом од плавог сира за умакање.

Гласови: 1