Слојевити сос од пилетине са бивољим месом

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 293, укупне масти 26 Г., засићене масти 9 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 1 Г., холестерол 52 мг, натријум 570 мг, шећер 3 Г.

Доњи слој овог дипа је топао, киселкаст и баршунаст, са комадићима љуте пилетине. Затим прелази на горњи слој сочног, хрскавог поврћа, комадића сланине и киселкастог дресинга од плавог сира. Преко дипа ставите велике тортиља чипсове да бисте уживали у комбинацији свих слојева и укусном укусу пилетине Бафало.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља исецкане пилетине (око пола пилетине са роштиља)
0,5 шоље павлаке
0,5 шоље љутог соса
2 кашике пуномасног млека
1 паковање (220 г) крем сира, собне температуре
1 кашика биљног уља
220 г сланине (око 9 тракица)
3 стабљике целера, ситно исецкане (око 1 шоља)
1,5 шоље исецкане салате ајсберг (око четвртине главе)
2 средње шаргарепе, рендане (око 1 шоље)
0,5 шоље дресинга од плавог сира из продавнице
2 млада лука, танко исечена (око 1/4 шоље)
Тортиља чипс, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грилована пилетина, салата ајсберг, шаргарепа, целер, плави сир, крем сир, млеко, павлака, кукурузни чипс, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Помешајте павлаку, љути сос, млеко и крем сир у процесору хране и месите док не постане глатко. Смесу сира помешајте са пилетином у чинији и распоредите је шпатулом по дну квадратне стаклене посуде за печење пречника 20 цм.

Покријте плех фолијом и пеците док се умак не загреје, 25 до 30 минута.
У међувремену, загрејте биљно уље у великом тигању са непријањајућим дном. Додајте сланину и пржите је на средњој ватри, окрећући је неколико пута, док равномерно не порумени, 7-8 минута.
Пребаците сланину на тањир обложен папирним убрусом да се оцеди вишак масноће; оставите да се охлади, а затим измрвите.
Оставите дип да одстоји на собној температури 10 минута.
Затим скините фолију и ставите целер, исецкану зелену салату и шаргарепу. Прелијте дресингом од плавог сира и поспите комадићима сланине и младим луком. Послужите са тортиља чипсом.

Категорије: