Пица са пилетином из Бафала

Гласови: 1

Како направити пицу са пилетином у бафало сосу

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пица са пилетином са бивољим месом - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г пилећег филеа, исеченог на мале тракице
400 г замрзнутог теста за пицу
1 шоља соса од бивољих крилаца, плус 2 кашике.
1 шоља дресинга са плави сир
2 кашике крупно ренданог моцарела сира
1 шоља црвеног лука, исеченог на пола прстена (1 мала главица)
1 шоља сецканог целера (2 стабљике)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, сос од бивољег меса, тесто од квасца, плави сир, моцарела сир, црвени лук, целер

Припрема јела према рецепту:

Подесите роштиљ на директну температуру и загрејте га на средњу. Непосредно пре кувања, лагано премажите решетке роштиља уљем.

Ставите комаде пилетине у велику посуду, додајте 1 шољу соса од бивољих крилаца и промешајте да се премажу.

Пеците комаде пилетине на роштиљу око 3-4 минута са сваке стране.
Док се пилетина пече, пажљиво извадите замрзнуто тесто за пицу из конзерве. Разваљајте тесто на равној површини. Попрскајте обе стране спрејом за кување који се не лепи. Ставите тесто на роштиљ и пеците 2-3 минута са сваке стране. Пажљиво гледајте, јер може брзо да изгори.

Премажите пицу дресингом од плавог сира, остављајући ивицу од 2,5 цм. Одозго ставите моцарела сир, црвени лук, целер и комаде гриловане пилетине. Прелијте са 2 кашике соса за пилећа крилца.

Затворите поклопац роштиља и кувајте 8-10 минута, док се сир не отопи и не почне да се креће. Послужите топло.
Код куће: Загрејте рерну на 220°C. Лагано попрскајте плех за печење спрејом за кување. Нежно разваљајте тесто и ставите га на припремљени плех. Чистим рукама притисните тесто у правоугаоник димензија 23 x 33 цм. Ставите плех у загрејану рерну. Пеците 7 минута, док кора не почне да порумени. Извадите кору из рерне и распоредите преливе као што је горе наведено. Вратите пицу у рерну на још 8-10 минута, док се сир не отопи, а кора не порумени.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Грилована пилетина / Грилована живина / Производи од брашна са роштиља / Сандра Ли

Слични рецепти