Пица са пилетином са роштиља

Гласови: 55

Како направити пицу са пилетином и роштиљском сосом

Фотографија јела: Канг Ким

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 пица

BBQ пица са пилетином - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашичица маслиновог уља, плус још за подмазивање
250 г готовог теста за пицу, собне температуре (За рецепт за тесто за пицу, погледајте овде.)
1/3 шоље и 2 кашике тамног соса за роштиљ (Погледајте рецепте за роштиљ сос овде)
250 г пилећих прса без коже
Со и свеже млевени бибер
2/3 кашике (90 г) ренданог димљеног гауда сира
2/3 кашике (90 г) ренданог моцарела сира
1/2 малог црвеног лука, танко исеченог
Свежи листови коријандера, за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, сос за роштиљ, пилећа прса, димљени гауда сир, моцарела сир, црвени лук, цилантро

Припрема јела према рецепту:

Ставите плех у горњи део рерне и загрејте на 220°C током 30 минута.
Подмажите папир за печење маслиновим уљем. Ставите тесто на папир за печење и рукама обликујте круг пречника 25 цм. Премажите тесто маслиновим уљем и покријте другим листом папира за печење. Оставите тесто да нарасте 30 минута.

У малој посуди помешајте 2 кашике роштиљ соса и 1 кашичицу маслиновог уља. Ставите пилећа прса у посуду за печење, зачините сољу и бибером и премажите мешавином роштиљ соса. Пеците пилећа прса у средини рерне 20 минута. Охладите, па исеците на коцкице.
Раширите тесто и премажите га 1/3 шоље роштиљ соса, остављајући ивицу од 2 цм са сваке стране. Преко ставите слојеве пилетине, гауде, моцареле и црвеног лука. Пребаците пицу, заједно са папиром за печење, на врућ плех и пеците док се сир не отопи, а кора не порумени, 20 до 25 минута. Поспите пицу листовима цилантра.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Пице / Пекара / Слане пите / Food Network - рецепти

Слични рецепти