Сукоташ са пилетином са роштиља
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Сукоташ са пилетином са роштиља - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа филеа са костима и кожом (око 900 г)
- 280 г замрзнутог кукуруза
- 280 г замрзнутог младог лимски пасуљ
- 1 ситно исецкана црвена паприка
- 1 веза ситно сецканог младог лука (бели и зелени делови одвојени)
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 1/2 шоље јабуковог сирћета
- 1/4 шоље кечапа
- 2 кашике Вустершир соса
- 1 кашика и 1 кашичица дижон сенфа
- 3 кашике (45 г) несланог путера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, кукуруз, слатка паприка, лимски пасуљ, јабуково сирће, кечап, Ворчестер сос, Дижон сенф, млади лук, сос за роштиљ
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220 степени Целзијуса (425 степени Фаренхајта). Користите горњу решетку за печење. Зачините пилећа прса сољу и бибером и ставите их на плех обложен фолијом са високим ивицама. Пеците око 30 минута док не порумене и не постану хрскава.
- У међувремену, припремите сос за роштиљ: У малој шерпи помешајте јабуковачу, кечап, Вустершир сос и 1 кашику сенфа. Доведите смесу до кључања на средњој ватри и кувајте 15 минута, повремено мешајући, док се сос мало не згусне.
- Припремите поврће: Отопите путер у великом тигању на средњој ватри. Додајте беле делове црног лука, паприку, 1/2 кашичице соли и неколико млевених бибера. Кувајте 5 минута, стално мешајући, док поврће не омекша.
Додајте 1/4 шоље воде, кукуруз, лима пасуљ и преосталу 1 кашичицу сенфа. Доведите смесу до кључања и наставите да кувате 10 минута док поврће не омекша. Додајте зелене делове лука. - Укључите роштиљ. Премажите пилетину припремљеним роштиљ сосом и пеците на роштиљу 3 минута, док се сос не згусне и не почне да кључа. Послужите сукоташ уз роштиљ пилетину.
Категорије:
Слични рецепти
