Гриловани свињски котлети са салатом од сукоташа у фолији

Гласови: 1

Како се прави - Гриловани свињски котлети са сукоташом у фолији

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ово јело је савршено за пикник. Свака порција се састоји од природног свињског котлета преливеног салатом од сукоташа и печеног на роштиљу у посебном паковању од фолије. Котлети од свињског филеа су претходно премазани љутим роштиљ сосом и постављени на лист фолије преко мешавине зрна кукуруза, лима пасуља, црног лука и путера. За печење сваког котлета потребно је највише 10 минута. То је брз, укусан и заситан оброк. Послужите са топлим роштиљ сосом и уживајте у свим укусима сочног меса и поврћа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 природна свињска котлета без костију (дебљине 2,5 цм, тежине око 180 г сваки)
0,5 кашике. сос за роштиљ
0,5 кашике. џем од љутих папричица
2 шоље замрзнутог лима пасуља, одмрзнутог
2 шоље замрзнутих зрна кукуруза, одмрзнутих
1 конзерва (430 г) конзервираног кукуруза, испраног
2 млада лука, исецкана (бели делови одвојени од зелених делова)
1 кашичица сецканог свежег тимијана
4 кашике (60 г) путера, отопљеног

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињски филе, свињетина, сос за роштиљ, чили сос, лимски пасуљ, кукуруз, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средњу температуру. Обложите четири листа фолије димензија 30x45 цм.
Зачините свињске котлете са обе стране сољу и црним бибером. У малој посуди помешајте сос за роштиљ и џем од љутих папричица. Пребаците 1/3 шоље соса у посебну посуду и премажите сваки свињски котлет преосталим сосом; преостали сос оставите са стране.

У великој посуди помешајте лимски пасуљ, кукуруз, кукурузу, беле делове младог лука, тимијан и отопљени путер. Зачините сољу и бибером.
Равномерно распоредите сукоташ Поставите поврће у гомиле на листове фолије. На сваку гомилу поврћа ставите свињски одрезак. Спојите два кратка краја фолије и преклопите их два пута да бисте затворили; преклопите странице да бисте формирали сноп.

Напомена

Поставите поврће и месо са обе стране фолије: и сјајна и мат страна подједнако добро проводе топлоту..
Пеците комаде меса са свињском страном надоле 6 минута. Окрените и кувајте још 2 минута. У међувремену, загрејте сачувани сос у малој шерпи или микроталасној пећници.
Пажљиво одмотајте пакет и кашиком прелијте мало соса преко свињских котлета; поспите младим луком. Послужите са преосталим сосом.