Димљени свињски котлети са роштиља са слатко-киселом глазуром
Гласови: 1
Време: 36 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Овај рецепт ће вам помоћи да димљени свињски котлети са костима буду још укуснији. Да бисте глазирали свињетину, припремите маринаду за глазуру користећи мед, смеђи шећер, сок од лимете и љуспице црвене паприке. Ова укусна, слатко-киселкаста мешавина ће обложити димљене свињске котлете запањујућом корицом, додајући сочност и јединствен укус, употпуњен опојном аромом роштиља на ћумур. Маринирање меса траје само 20 минута, а печење на роштиљу неколико минута са сваке стране је све што вам је потребно. Уз минималан напор, створићете експлозију укуса коју ће ваши гости сигурно ценити.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 1/4 шоље меда
- 1 кашика биљног уља + додатно за подмазивање решетки роштиља
- Сок од 1 лимете
- 1 кашичица љуте црвене паприке
- 8 танких (око 1 цм сваки) димљених свињских котлета са костима
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: смеђи шећер, мед, креч, љуспице црвене паприке, свињски филе
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте тигањ за роштиљ на средње јакој ватри.
- У пластичној кеси довољно великој да стане сва шницла, помешајте шећер, мед, биљно уље, сок од лимете и љуту паприку. Додајте свињске шницле и маринирајте најмање 20 минута.
- Извадите свињетину из маринаде. Лагано премажите решетку роштиља. Ставите пљескавице на роштиљ и пржите док се не појаве трагови роштиља, око 2 минута. Окрените пљескавице за 90 степени и пржите још 2 минута да бисте направили мрежу. Окрените и пржите још 2 минута са друге стране. Пребаците пљескавице са роштиља на тањир и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
