Свињска ребра глазирана слатким бурбоном

Гласови: 1

Време: 3 сата и 55 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1354, укупне масти 88 Г., засићене масти 31 Г., протеини 103 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 1 Г., холестерол 369 мг, натријум 1510 мг, шећер 7 Г.

За савршено сочна, лепо поруменела свињска ребра, пеците их у рерни са мало сока од јабуке док нису скоро готова, затим их премажите BBQ-бурбон глазуром и пеците на роштиљу док глазура не порумени.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кришке свињских ребара из предела слабине
0,5 - 1 кашика бурбона
1 шоља сока од јабуке
1 кашичица љуте црвене паприке
2 кашике зачина за роштиљ
4-5 чена белог лука, исецканих
1 тегла соса за роштиљ, као што је Uncle Ben's

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињска ребра, сок од јабуке, бурбон, сос за роштиљ, зачин за гриловано месо

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 120°C.
Исеците ребра на мале, једнаке порције и ставите их у плитку посуду за печење, са меснатом страном нагоре. Премажите бурбоном, остављајући око 1/4 шоље за сос, а затим додајте сок од јабуке.

Зачините месни део сољу, бибером, љуспицама црвене паприке, зачином за роштиљ и белим луком. Пеците ребра 3-3,5 сата.
Загрејте роштиљ. Извадите ребра из рерне.
Помешајте 1/4 шоље бурбона са роштиљ сосом, а затим премажите ребра смесом.
Ставите ребра на роштиљ и пеците око 15 минута. Скините са роштиља и ставите на тањир. Послужите са грилованим кукурузом, по жељи.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рецепти за двориште / Летња јела / Главна јела / Месо / Роштиљ, роштиљ / Једноставни рецепти за роштиљ / Месо са роштиља / Сосови / Глазуре и сосови за роштиљ / Food Network - рецепти

Колекције рецепата