Свињска ребра глазирана медом

Гласови: 8

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Свињска ребра, иако нису најмеснатији комад меса, популарно су предјело. Ако немате времена да их димите или печете, можете испробати овај брзи рецепт за ребра глазирана медом. Прво их скувајте, а затим их прелијте сланом глазуром. Читав процес траје не више од сат времена, а резултат су укусна, сочна и преукусна ребра која су такође одлична ужина уз пиво.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,2 кг свињских ребара, исечених на комаде добре величине
6 кашика јабуковог сирћета
4 кашике соја соса
2 кашике пиринчаног сирћета
1 кашика шећера
2 кашике меда
Грубо млевени црни бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, јабуково сирће, соја сос, пиринчано сирће, мед

Припрема јела према рецепту:

Ставите ребра у велику посуду, прелијте јабуковим сирћетом, соја сосом, пиринчаним сирћетом и шећером. Додајте 2/3 шоље воде и промешајте.
Ставите ребра и сос у велику шерпу и кувајте на лаганој ватри. Поклопите и кувајте на лаганој ватри. Крчкајте око 40 минута, док месо не почне да се одваја од костију.

Шупљикавом кашиком извадите ребра из тигања. Појачајте ватру и крчкајте док се сос не згусне, 5 до 10 минута. Додајте мед, зачините бибером и крчкајте још један минут. Прелијте глазуру преко ребара, промешајте и одмах послужите.

Категорије:

рецепт / Грицкалице за пиво / Главна јела / Месо / Алекс Гварнаскели

Слични рецепти