Гриловане кобасице са слатким паприкама у фолији

Гласови: 1

Како направити гриловане кобасице од паприке у фолији

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 583, укупне масти 48 Г., засићене масти 16 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 3 Г., холестерол 107 мг, натријум 1039 мг, шећер 7 Г.

Италијанска кобасица лептир и грилујте је у фолијским кесицама заједно са паприкама и црним луком. То је укусно, брзо медитеранско јело, савршено за вечеру средином недеље. Послужите са хлебом да упије укусне сокове.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г слатких или љутих италијанских кобасица (4-6 ком.)
2 црвене, наранџасте или зелене паприке, танко исечене (око 2 шоље)
1 велики лук, танко исечен (око 3 шоље)
1 кашика маслиновог уља
0,5 кашичице сушеног италијанског зачина
Сецкани свежи першун, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: купати (пржене кобасице), слатка паприка, Провансалско биље

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средње јаку ватру. Положите два листа тешке алуминијумске фолије ширине 45 цм на равну површину.
Направите дугачак рез на свакој кобасици, до две трећине дужине, и нежно га спљоштите да се отвори као књига. Ставите кобасице на два листа фолије. Помешајте паприке и лук са уљем, ориганом, 1 кашичицом соли и 1/2 кашичице црног бибера и равномерно распоредите по кобасицама.

Пресавијте и залепите ивице фолије да бисте формирали два пакета. Пеците на роштиљу 17-20 минута; кобасице ће бити запечене, а поврће ће бити мекано. Пажљиво отворите пакете, пазећи да се не опечете паром. Ако је потребно, вратите пакете на роштиљ, незапечаћене, на још неколико минута. Поспите першуном.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Фолија / Летња јела / Главна јела / Месо / Роштиљ, роштиљ / Једноставни рецепти за роштиљ / Месо са роштиља / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата