Вечера у плеху: Кобасице од паприке

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Гриловане кобасице са паприком су класична комбинација. Овај рецепт омогућава брзо и једноставно кување на једном плеху за већу групу људи. Користимо слатку италијанску кобасицу, али можете гриловати било коју сирову кобасицу коју желите. Замислите да плех поделите на три дела. Са једне стране ставите исечен лук, у средину шарене паприке исечене на тракице, а кобасице поређајте у преостали простор. Послужите кобасице и паприке какве јесу или направите обилне, сочне сендвиче.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

6 сирових слатких италијанских кобасица
1 велика наранџаста паприка, очишћена од стабљике, семенки и танко исечена
1 велика зелена паприка, очишћена од стабљике, семенки и танко исечена
1 мали лук, преполовљен и танко исечен
2 кашике маслиновог уља
4 кифле за хоги, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: купати (пржене кобасице), слатка паприка, лук, сендвичи

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C и обложите плех папиром за печење.
Ставите лук на припремљени плех за печење и промешајте са 1 кашиком маслиновог уља, мало соли и црног бибера. Равномерно распоредите лук и пеците 5 минута. Извадите плех из рерне и оставите лук са стране.

У средњој посуди помешајте наранџасте и зелене паприке са преосталом кашиком маслиновог уља, прстохватом соли и црним бибером. Поставите паприке у средину плеха за печење. Кобасице равномерно распоредите у празан простор поред паприка.
Пеците док лук не омекша и не омекша, паприке не омекшају и не порумене на местима, а кобасица се потпуно скува, око 25 минута. Да бисте осигурали равномерно печење, окрените плех на пола печења.
Исеците кобасице на комаде величине залогаја и равномерно распоредите у четири лепиње. Преко ставите паприке и лук.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Плех за печење / Вечера / Главна јела / Месо / Поврће и печурке / Предјела / Сендвичи / Food Network - рецепти

Слични рецепти