Вечера у плеху: кобасица, кромпир и кисели купус
Гласови: 1
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2
Сложеност: лако
Порције: 2
Ова укусна вечера у немачком стилу се припрема у потпуности на једном плеху за печење. Укусна је, брза и не захтева неуредно јело - савршена за вече после посла. Плех је визуелно подељен на три зоне: на једној страни пеците кромпир (не љуштите их, биће још укуснији!), на супротној страни исечену димљену кобасицу, а у средини загрејте кисели купус са кимом у домаћој фолији. Један плех је довољан за вечеру за двоје. Отворите хладно пиво и уживајте.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г димљене пољске кобасице, исечене дијагонално на 8 комада дужине 5 цм.
- 350 г (око 3 шоље) младог кромпира, пресеченог по дужини на пола
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика. кисели купус
- 1/4 кашичице семена кима
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кобасица, кисели купус, кромпир, ким
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C (450°F) и обложите плех папиром за печење. Пресавијте све четири стране великог листа фолије да бисте направили правоугаони плех (приближно 30 x 12 цм) за кисели купус; оставите са стране.
- На једној страни плеха за печење, помешајте кромпир са 1 кашиком маслиновог уља, зачините сољу и бибером по укусу и равномерно распоредите кромпир. Ставите кобасицу на другу страну плеха, остављајући простор у средини за плех од фолије. Премажите кобасицу преосталим маслиновим уљем. Пеците док кобасица не почне да добија смеђу боју на местима, а кромпир скоро потпуно не омекша, око 15 минута.
- Помешајте кисели купус са кимом и равномерно распоредите на плех обложен фолијом. Ставите плех у средину плеха за печење. Пеците док кромпир потпуно не омекша и не порумени, кисели купус се не загреје, а кобасица не порумени, још 15 минута. Поделите кобасицу и поврће на тањире за сервирање и уживајте.
Категорије:
Слични рецепти
