Кромпир на сеоски начин са белим луком у рерни

Гласови: 4

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Једноставан начин да се укусно скува млади кромпир је да га исечете на кришке без љуштења и печете на плеху са зачинима док не порумени, што је посебно укусно ако се премаже отопљеним путером. Кришке поређајте у једном слоју тако да свака равномерно порумени са свих страна. Неколико минута пре него што буду готови, додајте мало згњеченог белог лука. Поспите печени кромпир свежим першуном и укусан летњи прилог је спреман!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 г младог црвеног кромпира (средњих кртола) са кором, опрати четком
2 кашике несланог путера, отопљеног
1 кашичица крупне соли + још по укусу
1 кашика млевеног белог лука
1 кашика ситно сецканог першуна

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени кромпир, бели лук, першун

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.
Кромпир пресеците по дужини на пола и исеците на кришке ширине 2,5 цм. У средњој посуди помешајте кромпир са отопљеним путером и 1 кашичицом соли. Поређајте кромпир на плех довољно велики да стане кришке у једном слоју. Поређајте кромпир пресеченом страном надоле да бисте осигурали хрскаве ивице.

Пеците кромпир док не порумени, око 45 минута. Додајте бели лук и промешајте да се равномерно обложи. Наставите са печењем док кромпир и бели лук равномерно не порумене, још око 15 минута. Пажљиво пратите бели лук да не би загорео. Извадите из рерне и промешајте са першуном. Зачините сољу и бибером по укусу. Послужите.

Категорије:

рецепт / Рерна / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Помфрит / Прилози од кромпира / Food Network - рецепти

Колекције рецепата