Кромпир кришке у сеоском стилу у рерни

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Ови укусни кришке кромпира, у хрскавој кори, могу се послужити као прилог уз месо или рибу, или као предјело са сосом за умакање. Кромпир, са кором, сече се на дугачке кришке, помеша се са зачинима и маслиновим уљем и пече. Рузмарин, бели лук и ђумбир дају јединствену арому и укус, а златна кора ће импресионирати. Укусна и здрава алтернатива помфриту.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 велика кромпира за печење, са кором
4 кашике маслиновог уља
1,5 кашичице крупне соли
3/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
1 кашичица млевеног корена ђумбира
1 кашичица сецканих свежих листова рузмарина

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, корен ђумбира, рузмарин

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
Оперите кромпир четком, пресеците га по дужини на пола, а затим сваку половину исеците на три дела по дужини. Од сваког кромпира добићете шест дугачких кришки. Ставите кромпир на плех и, чистим рукама, промешајте га маслиновим уљем, сољу, црним бибером, белим луком и рузмарином да се равномерно премаже. Поређајте кромпир у једном слоју, са пресеченом страном надоле.

Пеците 30-35 минута, а затим окрените кришке после 20 минута. Пеците док благо не порумене, не постану хрскаве споља, а мекане изнутра. Поспите сољу и послужите.

Категорије:

рецепт / Рерна / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од поврћа / Јела од кромпира / Предјела од кромпира / Ина Гартен / Босоноги гроф

Слични рецепти