Кнедле од кромпира са месним филом
Гласови: 1
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4 порције као предјело
Сложеност: лако
Порције: 4 порције као предјело
Кнедле од кромпира са месним филом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кромпира
- 450 г млевеног говеђег меса
- Хлебне мрвице
- Кукурузни скроб
- Сецкани лук
- 1 кашичица соли
- 2 кашике. Хариса
- 2 - 3 жуманца
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, мрвице хлеба, хариса сос, млевена говедина, лук, јаја, скроб
Припрема јела према рецепту:
- Скувајте и изгњечите кромпир. Додајте харису, со и кукурузни скроб да згуснете пире. Сједините и пропржите лук и говедину, зачињавајући их сољу и бибером. Оцедите сок из тигања.
- Уваљајте кромпир у куглице. Пуните кромпир месом до пола. Умотајте кнедле и премажите их жуманцем. Поспите обичним презлама и пеците у загрејаној рерни на 250°C (450°F) 15 минута, док не порумене.
Аутор рецепта - Масахару Моримото (Јапан) - кувар, кулинарски писац, власник неколико ресторана
Категорије:
Слични рецепти
