Хариса сос (рецепт)
Гласови: 27
Време: --
Сложеност: лако
Количина: 6 - 8 кашика.
Сложеност: лако
Количина: 6 - 8 кашика.
Хариса сос (рецепт) - детаљан рецепт за кување.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље сушене црвене чили папричице
- 1/4 шоље млевеног белог лука
- Морска со по укусу
- 3/4 шоље маслиновог или биљног уља
- 1 шоља коријандера
- 1 кашика кима
- 3 шоље парадајз пасте
- 1/2 шоље першуна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: чили папричица, бели лук, ким, коријандер, парадајз пире, першун, млевена љута црвена паприка, хариса сос
Припрема јела према рецепту:
- Потопите црвену паприку у велику посуду са врелом куваном водом 40 минута. Затим оцедите.
- Препржите кумин и коријандер у тигању на средњој ватри око 2 минута, затим оставите да се охладе и самељите у млинцу за кафу.
- У блендеру помешајте бибер, млевени ким и коријандер, бели лук, биљно уље, парадајз пире, першун, додајте со по укусу.
- Хариса сос може се чувати у фрижидеру 3 недеље.
Категорије:
рецепт / Сосови / Љути сосови
Слични рецепти
