Млевена љута црвена паприка

„Ово је један од најпопуларнијих и најукуснијих дал у Индији“, каже Ниди Џалан. „Густ и богат, са дубоким укусом, прави се првенствено од целог црног сочива названог сабут урад дал и мале количине црвеног пасуља. Ово -“ прочитај више

• Кјуфта
• Сос од индијског ораха и малаија
• Инингс

Ове вегетаријанске ћуфте (ћуфте) се праве од пире кромпира пуњеног богатим филом од панира, орашастих плодова и сушеног воћа, затим се прже у дубоком уљу и служе са баршунастим сосом направљеним од индијског ораха и малаија (тешке павлаке). Веома популарне - прочитај више

• Маринада
• Ћевапи
• Јогурт чатни са цилантром

Панир је свеж, неслани индијски сир који се прави згрушавањем млека са сирћетом или лиметом. Добијени згрушани сир се затим пресује у коцкице. Панир се првенствено користи у северној Индији и Пакистану. У Бенгалу такође можете пронаћи... прочитај више

Крем чорба од белог пасуља, пржене сланине и љутике, направљена у блендеру, преливена павлаком. Служи се са крутонима и козјим сиром. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За чатни сос:
• За шашлик:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.