Вегетаријански бургери у арапском стилу
Гласови: 2
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 400, укупне масти 13 Г., засићене масти 4 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 9 Г., холестерол 118 мг, натријум 1074 мг, шећер 5 Г.
Калорије 400, укупне масти 13 Г., засићене масти 4 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 9 Г., холестерол 118 мг, натријум 1074 мг, шећер 5 Г.
Вегетаријански бургери у арапском стилу - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 велика јаја
- 4 замрзнуте вегетаријанске сојине пљескавице
- 1/2 шоље грчког јогурта или павлаке
- 1 мали чешње белог лука, ситно рендано
- 1/4 кашичице љуте паприке
- Со
- 4 шоље младе руколе
- 1/2 шоље конзервираних печених црвених паприка, исечених на кришке
- 1 мали краставац, танко исечен
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашичица згњечене сушене менте
- 1/4 шоље измрвљеног сира фета сир
- 4 пита са мекињама, пржити
- Кисели краставчићи, за сервирање (опционо)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јаја, сојини котлети, јогурт, павлака, бели лук, млевена љута црвена паприка, рукола, слатка паприка, краставци, мента, фета сир, пита, кисели краставац
Припрема јела према рецепту:
- Ставите јаја у малу шерпу, прекријте водом до дубине од око 2,5 цм. Доведите до кључања и кувајте 1 минут. Поклопите, склоните са ватре и оставите да одстоји 12 минута. Охладите јаја под хладном водом, затим их ољуштите и исеците.
- Припремите пљескавице од поврћа према упутству на паковању. У малој чинији помешајте јогурт, бели лук, паприку, 2 кашике воде и со по укусу. У великој чинији помешајте руколу, печену црвену паприку, краставце, маслиново уље, нану и фета сир, па зачините сољу по укусу.
- Одсеците 2,5 цм од врха сваке пите, отворите добијени џеп и увуците одсечене горње половине унутра да бисте ојачали дно. Напуните сваку питу пљескавицама од поврћа, мало салате од руколе и неколико кришки јаја. Прелијте јогурт сосом. Послужите арапске веге бургери са киселим краставчићима.
Категорије:
Слични рецепти
